北陸新幹線開業でぐっと身近に!福井県・越前海岸・越前温泉の旅館。越前かに料理とすてきな夕日の宿 ふるさとの宿こばせ_越前ガニの全国発送もこばせへご用命ください。

  

福井の旬の地酒という新しいご提案

お料理にも旬があるように季節季節で
蔵出しされるお酒がございます。蔵元
が渾身を込めて造ったお酒が蔵出しされ
る時、まさにその時がお客様に楽しん
でいただきたい旬と考えています。

※季節のお酒には数量に限りがございます。

 

本日の飲みくらべセット

何を飲んでいいかわからない。美味しいものを少しづつ。お気に入りを見つけたい。というご要望にお応えして、飲みくらべセットをご用意致しました。地酒約10種類からその日おすすめの物を5種類、主がお選びいたします。1セット税別900円で約1合ございます。ご準備に少々お時間を頂きますので事前にお電話、メールでご注文いただくとお待たせいたしません。

お酒の新着情

2017.10.10
黒龍 火いら寿、しずくのご提供方針が決まりました。下の限定酒の項を御覧くださいませ。
2017.10.04
黒龍 純吟三十八号が限定入荷致しました。
2017.04.20
黒龍季節の限定酒「吟十八号」入荷いたしました。
2017.04.10
常山「とびっきり辛」日本酒度+20の超辛口のお酒が入荷致しました。
2017.04.09
黒龍  特別限定酒「火いら寿」 残り1本となりました。
開高健メモリアル大吟醸「ごぞんじ」入荷致しました。
2017.03.15
JAL国内線ファーストクラス搭載酒にこの度選ばれた「白岳仙 限定商い」入荷致しました。

当館でご準備させて頂いているお酒について

定番のお酒、季節限定のお酒、特別限定のお酒、オリジナルのお酒など福井の地酒をご準備させて頂いています。

●定番のお酒


◆ 冷 酒
早瀬浦 純米酒 純米酒(冷・燗)三方郡
白岳仙 奥越五百万石 純米吟醸(冷)福井市
● 燗 酒
梵 ときしらず 純米酒(燗・冷)鯖江市
一本義 金印 醸造酒(燗)勝山市
● 生 酒
黒龍 生貯華 純米吟醸(冷)松岡町
一本義 生貯 醸造酒(冷)勝山市
● 焼 酎
富乃宝山 吉兆宝山 芋 鹿児島県
中々 中々 麦 宮崎県

●季節のお酒

季節のお酒は、限定生産になります。数量に限りがございますので売り切れの場合の
再入荷はございません。ご理解下さいませ。
 
季節のお酒取扱予定銘柄
 6月 黒龍 あどそ 若干数
 9月 黒龍 ひやおろし 若干数
10月 黒龍 純吟三十八号  新入荷
12月 黒龍 垂れ口 Sold out
 2月 黒龍 吟醸垂れ口 Sold out
 4月 黒龍 吟十八号 Sold out 

蟹シーズンの幕開けを告げる季節限定のお酒 黒龍「純吟三十八号」が新入荷致しました。
季節のお酒ですので売り切れ必至です。お早めにどうぞ!









●特別限定酒

手に入りにくいお酒を少量ながらご提供させて頂きます。

黒龍 しずく  Sold Out
黒龍 石田屋  未入荷
黒龍 仁左衛門 未入荷
黒龍 八十八号 未入荷
黒龍 火いら寿 Sold Out
黒龍 あどそ  若干数 グラス販売のみ

緊急告知!
まだ、入荷本数未定のためお伝えできませんが、11月某日より黒龍「火いら寿」、「しずく」を限定でご提供させて頂きます。しずく720mL✕2本、火いら寿720mL✕2本は既に確保しています。
できるだけ公平を期すために、11月と12月に分けてのご提供です。
本数がたいへん少ないため、なくなり次第終了となります。お取り置きはお酒の性質上お受け出来ません。また、宿泊のお客様のみにご提供になります。大変希少なお酒でございます。なにとぞご理解下さいませ。



●オリジナル日本酒・焼酎
こばせにしかないお酒のご案内

吟醸酒                安入望  720ml Sold Out
大吟醸酒     開高健メモリアル
                             ごぞんじ 720ml Sold Out
麦焼酎      こばせ  720ml 
芋焼酎      小長谷  720ml
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おすすめスポット


 開高丼つき蟹プラン
 越前がに(茹で)、焼きガニ、蟹刺し(蟹のアライ)などかに料理と開高丼付きのプランです。



 あわびorうに≪贅沢チョイス≫
メインのお料理は「生うに」または「鮑のお造り」、いずれか1品お好きなものをお選びいただけます。



【人気の地酒味比べ】5種類が試飲OK★
あなたのお好みの地酒もみつかるはず!?地酒×海の幸で福井・越前を満喫するグルメ旅♪


手ぶらで磯釣り≫目の前が海★竿&餌付きでラクチン♪
気軽に磯釣り♪お越しになった季節の旬の魚、ポイント、時間帯など
お伝えさせていただきますので、初心者の方にもおススメです。


おすすめスポットおすすめスポット

当館は越前がに取り扱い認証店舗です

越前漁協より「越前町で水揚げされた越前かに取扱店」に認定されています。

お客様に安心して越前がにを召し上がっていただく為に、越前漁協では「越前町で水揚げされた越前かに取扱店」認証制度を行っています。当館も一年ごとの更新をし、認証店として越前町産越前がにをお提供し続けています。

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